文章分类：培训项目 编辑：admin 更新时间：2018-02-25 14:26 查看热度：℃

蜂蜜花生是近来非常流行的休闲小吃，不论男女老少都非常爱吃，今天御品香小吃培训就简单为大家介绍下蜂蜜花生的做法：

1 、花生末放微波炉3分钟烤九成熟，也没那么准确，就是不要熟透。

2、 锅内放水和白糖，基本1:1，烧开，转小火。可以先进行此步，再进行1，熬糖一开始不用看锅。

3、锅内糖水开始冒大泡有点粘稠时加入熟花生米，迅速搅拌

4、不停搅拌花生，使花生均匀裹上糖浆。

5 、筛入一些糯米粉，不要太多，搅拌。

6、 糯米粉开始变黄，滴入一些蜂蜜，撒点黑芝麻，搅拌。

7 、 糖浆快变干时，停火，不停翻动，使花生间无粘连。稍凉一会出锅。

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